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2012年 05月 06日
ダッチオーブン ユニセラ料理
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社宅ではダッチオーブンのシーズニングが出来ないことが判明し、実家でシーズニングすることに!!
シーズニングの前段階として、社宅近くのお店で購入したファイアグリルを準備。
他のブログを参考に、事前にアルミホイルを敷いて片付けを楽チンにしました。
(灰が底にたまりますが、アルミホイルを纏めればすぐに片付けられます)

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シーズニング開始!!
天気も良いので、順調に行きそうです。

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フタは別にシーズニングします。ただし、両面は不要!!底のみで。



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実は、ダッチ以外に大本命の機材はこの「ユニセラTG」オークションでお値打ちで仕入れたもの。
何せ、網焼きが家の中でできる機材。
熱がテーブルに届かず、最近流行の網焼き居酒屋が家でできるのです。

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サザエさんです。
家のテーブルが、最近流行の海鮮網焼き居酒屋に!!
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うーん、ビールをサザエに途中で注いだり、自分好みで育てた味は格別です。

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サザエグルーブにハマグリ軍団が乱入します。

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サザエがとても美味しかったので。
ハマグリも期待しましたが、予想通り美味かった。

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ホタテも焼いたり!!
かなり、網焼きは楽しめます。

by liaison-officer | 2012-05-06 17:11 | スグレもの


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